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毎日、エコな仕事に取り込み中です。

 今日も晴れでした。
 そして、相変わらず暑い一日でした。
 
 新聞記事によると、今夏の3カ月の気候は、気象庁が統計を取り始めて113年、最高に暑い夏になっているようです。しかも、その猛暑は今だに続いていて、記録更新中のようです。(自らの体で、まさに体感中です)
 
 そんな中で、今、梅の三日三晩の天日干しの作業を続けていますが、この晴天とこの暑さは、むしろありがたいものです。それは、梅がとてもきれいに干しあがっているからです。
(見方によると、梅は日光浴を楽しんでいるようにも見えます)

 太陽の光線を生かし(頂いて)、梅干しを造る作業は、まさに環境を生かせる<環境にやさしい仕事>です。毎日エコな仕事に関われて、良かったです。(頑張ります)

 こうして、太陽の光を存分に浴びた、ちょうどいい塩梅(あんばい)の梅を、時間をかけて熟成し、おいしい梅干しに仕上げます。

 暑い夏で疲れ気味の方、食欲がない方など、疲労回復や整腸作用、血行促進などにも効果があるとされますこの「おいしい梅干し」を食べて、健やかな毎日をお過ごしください・

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テーマ : 美容と健康 - ジャンル : 心と身体

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