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我が家と梅干しの”母なる海”

”母なる海”は、長崎県五島灘

我が家の「梅干し」は、我が家で栽培し収穫する”梅”と”紫蘇”
そして”上質の塩”のみを原料に製造しております。


我が家の梅干しにとって、母なる海。
 
 上の写真は、長崎県の西端五島灘に面した長崎県崎戸町の海です。この海の水から精製されて”上質の塩”が出来上がっています。
 
 まさにこの海は、我が家の梅干しにとって”母なる海”です。
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