梅干しを作る方には、｢もみしそ｣あります

我が家、梅干し製造元より、「もみしそ」のおすそ分け商品のご紹介

「もみしそ」（１ｋｇ入り）を利用して、梅４ｋｇの梅干しづくりができます。
もちろん、原料の紫蘇葉は自家栽培・自家生産したもので製造した「もみしそ」です。
無添加です。良かったらぜひ、ご利用ください。福岡・大分県内のお取り扱い店舗にございます。

梅酒づくり用の「梅」あります

梅酒づくりに適した「梅」の収穫始めます

ご希望の方はお早目のご予約、連絡をお願いします。

梅、梅酒作りの季節です

梅酒作り用の「梅」、収穫始めます！
　今年の、梅の季節が到来です。
　まず、最初に収穫が始まるのがこの、梅酒作りに最適な品種の梅「鶯宿梅」です。
　もうこんなに果実に光沢が出ています。
　果汁が豊富で、幅広く加工用にご利用いただいています。

2021年産の紫蘇、生育中

梅干し造りに不可欠な紫蘇葉、生育中

　紫蘇がしっかりと畑に根をおろし生育しています。
　太陽の光を存分に浴びて、十分な量の雨水を頂いて、植付け後の紫蘇苗は、まだまだ大きく生育していきます。