運動会や行楽の季節になりました。
運動会や行楽に出かける方が多い時期かと思います。
明治時代末頃から大正時代にかけて、教科書に掲載された「うめぼしのうた」では、”運動会にもついていく”と、詠われています。
まさに、「梅干し」は日本の伝統ある食文化であることがわかります。
また、梅干しは昔から「三つの毒を消す」といわれ、
①「食の毒」、梅の酸っぱさ(クエン酸)は、疲れの原因である乳酸を分解し、血糖値の上昇を抑える
②「血の毒」、肉など油分の多い食事や糖分が多い食事を過剰に摂ると、体が酸性化した血液になることから、梅干しはアルカリ性で、血液を浄化し体調を整える
③「水の毒」、梅にはカルシウムや鉄分等が豊富に含まれており、代謝を促す効果があるため、体内の水分にたまった老廃物を排出する、などの効果があるとされてきたことからだそうです。
「我が家の梅干し造り」も、昔ながらの本質を重視して「梅干し造り」をしています。
そして、「皆様の毎日の食生活において、健やかな毎日を応援していきたい」と願って。
ぜひ、運動会や行楽のお弁当に、我が家の梅干しをご利用ください。
明治時代末頃から大正時代にかけて、教科書に掲載された「うめぼしのうた」では、”運動会にもついていく”と、詠われています。
まさに、「梅干し」は日本の伝統ある食文化であることがわかります。
また、梅干しは昔から「三つの毒を消す」といわれ、
①「食の毒」、梅の酸っぱさ(クエン酸)は、疲れの原因である乳酸を分解し、血糖値の上昇を抑える
②「血の毒」、肉など油分の多い食事や糖分が多い食事を過剰に摂ると、体が酸性化した血液になることから、梅干しはアルカリ性で、血液を浄化し体調を整える
③「水の毒」、梅にはカルシウムや鉄分等が豊富に含まれており、代謝を促す効果があるため、体内の水分にたまった老廃物を排出する、などの効果があるとされてきたことからだそうです。
「我が家の梅干し造り」も、昔ながらの本質を重視して「梅干し造り」をしています。
そして、「皆様の毎日の食生活において、健やかな毎日を応援していきたい」と願って。
ぜひ、運動会や行楽のお弁当に、我が家の梅干しをご利用ください。
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温かいメッセージ、ありがとうございます
各地より、温かいお言葉を頂戴して、誠にありがとうございます。
・柚子こしょう、大好きです。こちらには、あのようにきれいなものはないです。(K県O様)
・おいしい梅干し、ありがとうございます。
暑い日が続きます。お身体大切に、お気を付けくださいませ。(F県K様)
・コロナ禍で大変ですが、体に気を付けて、良い梅干しをたくさん作ってください。(K県M様)
・いつもおいしい梅干しを、ありがとうございます。
今年は梅が不作のようでたいへんでしたね。
でもすばらしい梅なので、しっかり守って栽培してください。(K県I様)
・商品受領しました。ありがとうございました。(F県K様)(C県B様)
・今回初めて、梅干しと一緒にスモモを注文しました。
こちらの方にはない味で、とても美味しかったです。
来年もいただきたいです。 (M県K様)
こうしたお言葉が、我が家の農作物栽培、商品造りの大きな力になっております。
誠にありがとうございました。
・柚子こしょう、大好きです。こちらには、あのようにきれいなものはないです。(K県O様)
・おいしい梅干し、ありがとうございます。
暑い日が続きます。お身体大切に、お気を付けくださいませ。(F県K様)
・コロナ禍で大変ですが、体に気を付けて、良い梅干しをたくさん作ってください。(K県M様)
・いつもおいしい梅干しを、ありがとうございます。
今年は梅が不作のようでたいへんでしたね。
でもすばらしい梅なので、しっかり守って栽培してください。(K県I様)
・商品受領しました。ありがとうございました。(F県K様)(C県B様)
・今回初めて、梅干しと一緒にスモモを注文しました。
こちらの方にはない味で、とても美味しかったです。
来年もいただきたいです。 (M県K様)
こうしたお言葉が、我が家の農作物栽培、商品造りの大きな力になっております。
誠にありがとうございました。
今日は、台風一過の晴れ間でした。
再び、暑い日でした。
非常に大きな、強い台風10号が過ぎ去り、とてもホッとしています。
樽上げした梅は、太陽をたっぷり浴びてもらうため、もうしばらく梅の天日干し仕事が続きます。
こうして仕上がった本格派の我が家の梅干しは、来年にかけて皆さまに、安全に安心して、食べていただけそうです。
また、今季も、夏場を中心に、激励の暖かいメッセージを添えて頂いて、たいへんありがとうございました。感謝です。
メッセージに励まされて、おかげさまで、厳しい暑い夏を乗り越えられそうです
非常に大きな、強い台風10号が過ぎ去り、とてもホッとしています。
樽上げした梅は、太陽をたっぷり浴びてもらうため、もうしばらく梅の天日干し仕事が続きます。
こうして仕上がった本格派の我が家の梅干しは、来年にかけて皆さまに、安全に安心して、食べていただけそうです。
また、今季も、夏場を中心に、激励の暖かいメッセージを添えて頂いて、たいへんありがとうございました。感謝です。
メッセージに励まされて、おかげさまで、厳しい暑い夏を乗り越えられそうです
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