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2022年梅の収穫、続いています。

毎日、梅の収穫仕事が続いています。
現在は、梅干し造りに利用する「七折小梅」や、かりかり梅
などに用いる「鶯宿梅」の収穫をしています。
画像のように、とてもきれいな果実が収穫できていて、ひと安心です。

七折の収穫

2022年 収穫
ただ今、収穫中。


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母の日の贈り物に。

母の日のご贈答にいかがですか。
 「こどもの日」は、あわせて「母に感謝する日」とされているそうです。
 日頃の感謝を伝える際は、我が家が代わって「おいしくていい梅干し」に託して、お届けさせていただきます。 

マル金ファームのご贈答

「梅の花」から「すももの花」に

我が家のすもも園では、花が咲きはじめました。
我が家周辺は、すももの花の香りに包まれています。
日田・大山においでの際は、お立ち寄りくださいませ。

20220328sumomonohana

紅葉が見頃です。「ひびき渓谷」

奥日田温泉”梅ひびき”から眺める、「ひびき渓谷の紅葉」が見頃です。
21年 ひびき渓谷の紅葉

柚子の季節になりました。

2021「柚子こしょう」造り始まりました。

 柚子の季節が到来です。
 この、青い早採りの柚子果実はとても香りが強いのが特徴です。工房とその周辺は、柚子のとてもいい香りに包まれています。
 今季も、「柚子こしょう 香りの青」仕上げで、皆様の食卓にお届けします。”おいしい食事”をさらに美味しく演出してくれるものと思います。


2021「マル金ファーム柚子こしょう」造り